Butterstollen, ich backe es schon seit Jahren so

Zutaten

500 g Mehl
1 Würfel Germ
50 g Zucker
1 Eier (Größe M)
175 ml Milch
250 g Butter
1 Msp. Zimt
1 Msp. Kardamom
150 g Rosinen
70 ml Rum
50 g Zitronat
50 g Orangeat
50 g Butter (zum Bestreichen)
50 g Staubzucker (zum Bestäuben)
100 g Mandeln (gehackte)

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