Butterfreier Kuchen mit Ricottacreme: sehr saftig und lecker

Ricotta mit Maizena, Vanillezucker, Ei und Stevia mit dem Handmixer verrühren.

Die Mischung in einen Spritzbeutel geben.

Kuchen zusammensetzen

Die Creme auf dem Kuchen verteilen, sodass ein Schachbrettmuster entsteht.

Für etwa 35 Minuten in den Ofen schieben.

Kalt aus der Form stürzen, mit Puderzucker verzieren und den Kuchen ohne Butter mit Ricottacreme servieren.