Servieren & Aufbewahren:
Am besten frisch servieren, solange das Brot noch knusprig ist. Die Mischung kann gut abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Tag aufbewahrt werden, am besten mit Zitronensaft bedeckt, um Oxidation zu vermeiden.
Variationen:
– Mit etwas zerbröseltem Feta oder Mozzarella verfeinern
– Ein Hauch Chili oder Jalapeños für mehr Schärfe
– Statt Baguette auch auf Vollkornbrot oder Cracker servieren
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 4
Lust auf mehr Sommer auf dem Teller? Teile dein Ergebnis, wie du deine Bruschetta kombinierst – lieber klassisch oder mit Kick?
Enjoy Bruschetta mit Avocado und Tomaten! 😋
