Servieren & Aufbewahrungstipps
Kalt servieren – ideal als Abschluss eines Sommermenüs oder für Gäste. Im Kühlschrank hält sich die Panna Cotta 2–3 Tage. Die Blaubeersauce am besten frisch zubereiten oder separat aufbewahren.
Tipps & Variationen
Statt Blaubeeren kannst du Himbeeren, Erdbeeren oder Mango verwenden. Für eine vegane Variante ersetze Sahne und Milch durch Kokosmilch oder Mandelmilch und verwende Agar-Agar statt Gelatine.
Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 15 Minuten | Kühlzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: ca. 4 Std. 15 Min. | Kalorien: ca. 280 kcal pro Portion | Portionen: 4
Hast du Lust auf mehr fruchtige Desserts? Erzähl uns, mit welchen Früchten du deine Panna Cotta verfeinern würdest – wir freuen uns auf deine Ideen!
Viel Freude mit der Blaubeer-Panna Cotta! 🍮
