Bananensplit Biskuitrolle

Zutaten

500 g Schlagsahne
150 g Schokolade, edelbitter (75% Kakao)
3 Ei(er)
4 EL Mineralwasser, kaltes
150 g Zucker
75 g Mehl
75 g Speisestärke
1 1/2 TL Backpulver
2 große Banane(n)
1 TL Zitronensaft
1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung