Zutaten
1 Tasse = 200 ml/g
Für den Teig
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl
2 Pcackung Vanillinzucker
4 Eier
3 Tasse/n Mehl
1 Packung Backpulver
1 Tasse Mineralwasser
Für die Creme
450 g Magerquark
450 g Sahnejoghurt
1 Becher Sahne
2 EL Zitronensaft
2 Packung Vanillinzucker
100 g Puderzucker
3 Blatt Gelatine
Außerdem
300 g Erdbeeren, TK
n. B. Puderzucker oder Zucker
100 g Schokoladenraspel, weiße
