Backofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen.
Eine Kuchenform mit Butter oder Öl einfetten.
Teig zubereiten:
In einer großen Rührschüssel die 3 Eier mit einer Prise Salz mit einem Mixer schaumig schlagen.
Nach und nach 135 g Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis die Mischung leicht und locker ist.
1/3 TL Vanilleextrakt, 135 g Milch und 70 ml Öl zur Eiermischung geben. Gut verrühren.
Trockene Zutaten vermischen:
In einer separaten Schüssel 15 g Backpulver mit 300 g Mehl vermische n.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange verrühren.
Kuchen zusammensetzen:
Eine Schicht Teig in die gefettete Kuchenform geben.
Eine Schicht gehackte Äpfel auf den Teig geben.
Eine großzügige Menge Zimtpulver über die Äpfel streuen.
Eine weitere Schicht Teig über die Äpfel geben.
Eine weitere Schicht gehackte Äpfel darauf geben.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
