Knoblauchbutter-kräuter-pasta
So einfach und lecker – perfekt für ein schnelles Abendessen, besonders an gemütlichen Tagen! 🍝🧄
Zutaten:
200 g Spaghetti
4 EL Butter
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Frische Petersilie, fein gehackt
Frischer Basilikum, fein gehackt (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Parmesan zum Servieren
Zubereitung:
1- Koche die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente. Hebe etwas Nudelwasser auf.
2- Während die Pasta kocht, schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3- Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn leicht an, bis er duftet, aber nicht braun wird.
4- Gib die abgegossenen Spaghetti direkt in die Pfanne und vermische sie mit der Knoblauchbutter. Wenn nötig, gib etwas Nudelwasser hinzu, damit die Sauce schön cremig wird.
5- Würze mit Salz und Pfeffer und streue die frischen Kräuter darüber.
6- Serviere die Pasta heiß und bestreue sie nach Belieben mit geriebenem Parmesan.
Servieren & Aufbewahren:
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