🎄 Weihnachtliche Biskuitrolle – Ein festlicher Genuss 🎄
Diese festliche Biskuitrolle mit Schokoladencreme und Mascarpone-Orangen-Creme ist ein wunderschönes Dessert für die Adventszeit und Weihnachten. Mit getrockneten Orangenscheiben dekoriert, bringt sie eine winterliche Note auf die Kaffeetafel. 🎅✨
Zutaten:
Für die Dekoration:
1 Orange, in feinen Scheiben 🍊
100 g Zucker 🍬
Für den Biskuit:
4 Eier 🥚
100 g Zucker 🍬
1 Prise Salz 🧂
1 TL Vanilleextrakt 🌿
100 g Mehl 🌾
Für die Schokoladencreme:
150 g Zartbitterkuvertüre, grob gehackt 🍫
70 g Sahne 🥛
Für die Mascarponecreme:
250 g Mascarpone 🧀
1 TL Orangenabrieb 🍊
1 TL Orangensaft 🍊
1 TL Vanilleextrakt 🌿
70 g Puderzucker 🍬
400 g Sahne 🥛
6 TL San-apart 🧁
Zum Bestreichen:
4 EL Aprikosenmarmelade 🍑
Zubereitung:
