🎂 Polka Dot Mohn-Käsekuchen ohne Boden 🎂
Einfach unwiderstehlich! Ein cremiger Käsekuchen ohne Boden, durchzogen mit hübschen Mohn-Tupfen – perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Der Polka Dot Mohn-Käsekuchen ist cremig, fluffig und bringt durch den Mohn das gewisse Etwas auf den Kuchenteller. Dieses Rezept gelingt einfach und ist ein echter Hingucker – probieren Sie es aus!
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Zutaten:
Mohnfüllung:
60 ml Milch
25 g Butter
25 g brauner Zucker
½ TL Abrieb von Bio-Zitrone
125 g gemahlener Mohn
Käsekuchen:
6 Eier (M), getrennt
250 g weiche Butter
200 g Zucker
Abrieb von 1 Bio-Zitrone
1½ EL Zitronensaft
2 TL Vanilleextrakt
130 g Mehl
2 EL Speisestärke
1 TL Backpulver
500 g Magerquark
300 g Frischkäse
200 g Schmand
Prise Salz
Anleitung:
