Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

Zutaten für die Schaschliksoße:

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 rote Paprika, fein gehackt

• 400 g passierte Tomaten

• 2 EL Tomatenmark

• 2 EL brauner Zucker

• 3 EL Apfelessig

• 2 EL Sojasoße

• 1 TL Paprikapulver

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für die Schaschlik:

• 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten

• 1 große Zwiebel, in große Stücke geschnitten

• 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten

• 1 grüne Paprika, in große Stücke geschnitten

• 8-10 Holzspieße, in Wasser eingeweicht

  Fortsetzung auf der nächsten Seite…

  Anzeige
  

  Nächste Seite→