Rumkugeln sind köstliche, traditionelle Pralinen, die oft in Deutschland und Österreich beliebt sind. Leider habe ich keinen Einblick in das Rezept, das du seit 30 Jahren verwendest. Aber ich kann dir gerne ein klassisches Rezept für Rumkugeln anbieten, das du vielleicht ausprobieren oder mit deinem eigenen Rezept vergleichen kannst:
Zutaten:
200g Löffelbiskuit
200g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
200g Puderzucker
2 Esslöffel Kakaopulver
4 Esslöffel Rum (je nach Vorliebe mehr oder weniger)
2 Esslöffel Kirschwasser (optional)
4 Esslöffel heißer Kaffee
Kakaopulver oder Schokostreusel zum Wälzen
