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Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant, Geht Ruck Zuck und schmeckt super!

Zutaten
250 ml Sahne
300 g Spätzle
½ Bund Petersilie

500 g Huhnefilet(s)
300 g Champignons
2 EL Olivenöl
1 Dose Safran
etwas Paprikapulver
etwas Salz und Pfeffer
etwas Butter

Zubereitung

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