Zutaten:
Creme:
180 g Zucker
Vanillezucker oder Vanilleextrakt
50 g Maisstärke
6 Eigelb
400 ml Milch
150 g Butter
Kakao-Biskuitkuchen:
120 g Mehl
30 g Kakaopulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
6 Eiweiß
1 Ei
150 g) Zucker
120 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
80 ml Pflanzenöl
Ganache:
80 g dunkle Schokolade
100 ml heiße Sahne
Vorbereitung:
