Zutaten (für 1 Springform oder kleines Blech):
Kuchenteig:
320 g Mehl
100 g Zucker
1/2 TL Salz
3 TL Backpulver
250 ml Milch
2 Eier
1 TL Vanillepaste
50 g Butter (geschmolzen)
Apfelfüllung:
2 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskoop oder Braeburn)
3 EL Zucker
1 TL Zimt
Zimtfüllung:
90 g Butter (geschmolzen)
100 g brauner Zucker
1 EL Mehl
1 EL Zimt
Glasur:
150 g Puderzucker
1 TL Vanillepaste
2–3 EL Milch
Zubereitung: