Zutaten:
Gurken, in Scheiben geschnitten
Radieschen, dünn geschnitten
Nehmen Sie einen halben Kopf jungen Kohl und zerkleinern Sie ihn fein.
4-5 Hühnereier
Kichererbsen-Microgreens (30-50 Gramm)
3 Esslöffel dicker Joghurt
1 Teelöffel Senf
1 Knoblauchzehe, gerieben
Salz nach Geschmack
Anleitung:
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