Ich nehme Balsamico und Senf fur die Salatsoße wie im Restaurant in 5 Minuten

Zutaten

220 g  saure Sahne, oder Schmand
220 g  Balsamico, weiß
350 g Wasser

15 g Salz
15 g Gemüsebrühe, gekörnt
50 g Zucker
350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
70 g Senf
220 g Öl
¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen
n. B. Kräuter (Salat-)

Zubereitung