ZUTATEN:
Himbeere – 1 kg
Brombeeren – 1 kg
schwarze Johannisbeere (gefroren) – 1,1 kg
Zucker – 1,5 kg
Zhelfix (orange) – 3 Päckchen à 25 g
Zubereitung der Beeren:
Die Himbeeren und Brombeeren werden leicht gehackt. Wenn Sie homogene Marmelade ohne Stücke mögen, können Sie einen Stabmixer verwenden.
Wenn die schwarzen Johannisbeeren gefroren sind, geben Sie sie in einen Topf und erhitzen Sie sie, bis sie weich sind, dann hacken Sie sie ebenfalls leicht.
Vorbereitung des Jelfix:
