ERFORDERLICHE ZUTATEN:
Form: (Durchmesser 20 cm)
Mehl – 250 g
Backpulver – 1 Teelöffel
Butter – 90 g
Salz: ein wenig
Eigelb – 2 Stück
Zucker – 40 g
Apfelschicht:
Apfel – 3 Stück (ca. 500 g)
Zucker – 40 g
Zitronensaft – 4 bis 5 Löffel
Creme Soufflé:
Eiweiß – 2 Stück
Zucker – 40 g
Vanillezucker – 1 Teelöffel
Naturjoghurt (Sauerrahm) – 400 g
Maisstärke – 30 g
ZUBEREITUNGSMETHODE:
