Zutaten für
4 Portionen
1 Kopf Wirsing
2 Scheibe/n Brot(e) vom Vortag
100 ml Milch
2 Zwiebel(n)
6 EL Butter
3 EL Petersilie
1 Ei(er)
500 g Hackfleisch rind
½ Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
Fett für die Form
Zubereitung
