Milch ist ein Lebensmittel, das sehr häufig konsumiert wird. Zum Frühstück, als Snack oder zum Dessert bietet es viele Vorteile, einschließlich seines sehr geschätzten Kalziumgehalts. Milch hat aber nicht nur Vorteile für den Körper. In der Tat haben einige neuere Studien gezeigt, dass ein übermäßiger Konsum von Kuhmilch zu einer Verschlechterung unserer Gesundheit führt. Wie kann also dieses Produkt, das ein wesentlicher Bestandteil unserer täglichen Ernährung ist, unserer Gesundheit schaden, wenn es im Übermaß konsumiert wird?
Milch und ihre potenziellen Risiken für Erwachsene
Der Konsum von Kuhmilch begann schon vor Jahrhunderten. Dieses Produkt ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Wissenschaftler schlagen jetzt jedoch Alarm wegen des Auftretens von Krankheiten, die mit übermäßigem Milchkonsum verbunden sind. Was hat sich also in den letzten Jahren verändert? Die Antwort ist ganz einfach, sie liegt in den Techniken der Kuhzucht und der Milchproduktion, die sich im Laufe der Jahre erheblich weiterentwickelt haben.
