Zauberbrot in 5 Minuten & ohne Gehzeit
Schnell, einfach und immer frisch – dieses Brot gelingt garantiert jedem! 🍞✨
Zutaten:
7 g Trockenhefe
450 ml lauwarmes Wasser
500 g Mehl (nach Belieben: Weizen, Dinkel, Vollkorn)
150 g Körner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen)
2 TL Salz
2 TL Essig
Zubereitung:
1- Die Hefe im lauwarmen Wasser in einer großen Schüssel gut verrühren.
2- Mehl, Körner, Salz und Essig dazugeben und alles kräftig zu einem glatten Teig verrühren oder kneten.
3- Den Teig sofort (ohne Gehzeit!) in eine gefettete Kastenform oder Brotform füllen.
4- Das Brot in den kalten Backofen stellen – nicht vorheizen!
siehe nächste seite 👇👇😍
