Ein Gemüseauflauf mit Crème fraîche ist immer eine wunderbare Idee, wenn man nach einem leckeren und unkomplizierten Gericht sucht. Dieses Rezept kombiniert frisches Gemüse mit der cremigen Textur von Crème fraîche zu einem herzhaften Auflauf, der sowohl gesund als auch sättigend ist. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, eignet sich dieser Auflauf auch hervorragend als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – dieser Gemüseauflauf wird garantiert zum Favoriten in deiner Küche!
Zutaten
3 Tomaten
350 g Brokkoli
4 Karotten
kleine dose Mais
2 Paprikaschoten
2 Zucchinis
150 ml Gemüsebrühe
350 g Crème fraîche
150 g Gouda
Butter, für die Form
