Waffelteig so geht das einfache Grundrezept
Außen goldbraun, innen fluffig – diese Waffeln sind einfach unwiderstehlich und passen zu jeder Tageszeit 🧇☕
Zutaten:
250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100 g Butter (geschmolzen)
300 ml Milch
Optional: 1 TL Zimt oder etwas Zitronenabrieb für mehr Aroma
Zubereitung:
1- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel vermengen.
2- Die Eier in einer zweiten Schüssel leicht verquirlen, dann die geschmolzene Butter und die Milch unterrühren.
3- Die flüssigen Zutaten langsam zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
4- Den Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit er etwas bindet.
siehe nächste seite 👇👇😍
