5-Minuten-Kuchen – schnell, einfach und unglaublich lecker!
Ein saftiger Kuchen mit Geling-Garantie – ideal für spontane Gäste, den Nachmittagskaffee oder wenn’s einfach schnell gehen soll 🍰⏱️
Zutaten:
400 g Mehl
375 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
250 ml Milch
250 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
Optional: 1 TL Zimt oder Zitronenschale für extra Aroma
Zubereitung:
1- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft: 160 °C).
2- In einer großen Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3- Öl und Milch hinzufügen und gut vermischen.
4- Mehl mit Backpulver (und Zimt/Zitronenschale, falls gewünscht) mischen und nach und nach unterrühren.
5- Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform oder Kastenform geben.
6- Im vorgeheizten Ofen ca. 45–50 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Servieren & Aufbewahren
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