4.1. Die abgetropfte Ananas mit Maisstärke und Zucker in einem Topf erhitzen, bis die Masse eindickt.
4.2. Vom Herd nehmen und Mascarpone sowie gezuckerte Kondensmilch unterrühren.
4.3. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Ananas-Creme heben.
Kuchen füllen und servieren:
5.1. Den abgekühlten Brandteig horizontal halbieren.
5.2. Die Ananas-Creme auf die untere Hälfte streichen und die obere Hälfte darauflegen.
5.3. Mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
5.4. Den magischen französischen Kuchen servieren und genießen!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 25-30 Minuten | Gesamtzeit: 35-40 Minuten | Kalorien: 300 kcal pro Portion | Portionen: 8 Portionen
