🧀 Knusprige Käsebällchen 🍴
Goldbraune, knusprige Käsebällchen mit einem herrlich geschmolzenen Kern aus Cheddar und Mozzarella. Perfekt für Partys, Spieleabende oder einfach, wenn der Appetit auf einen herzhaften Snack ruft!
Zutaten
Für die Käsemischung:
1 Tasse scharfer Cheddar, gerieben
1 Tasse Mozzarella mit geringer Feuchtigkeit, gerieben
Für die Panade:
1/2 Tasse Weizenmehl
2 große Eier, verquirlt
1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Paprikapulver
1/2 TL feines Meersalz
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zum Frittieren:
4 Tassen Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Erdnussöl mit hohem Rauchpunkt)
Anleitung:
