💚 Saftiger Pistazienkuchen – Glutenfrei & Aromatisch! 🍋✨

💚 Saftiger Pistazienkuchen – Glutenfrei & Aromatisch! 🍋✨
Kurzbeschreibung: Saftiger Pistazienkuchen mit Mandeln und Zitronenglasur – glutenfrei, fluffig und einfach lecker.

Zutaten (für ein kleines Blech oder eine Springform):

130 g geschälte, ungesalzene Pistazien
140 g Butter (braun gebrannt)
1 Zitrone (Schale & Saft)
130 g gemahlene Mandeln
200 g Puderzucker
4 Eier
40 g Speisestärke
Topping:
Einige gehackte Pistazien
Etwas Puderzucker
Etwas Zitronensaft
Anweisungen:
1️⃣ Vorbereitung: