1️⃣ Backofen vorheizen: Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
2️⃣ Teig zubereiten: Alle Zutaten für den Teig gut verkneten.
3️⃣ Form vorbereiten: Eine kleine Auflaufform leicht einfetten und ¾ des Teiges hinein drücken.
4️⃣ Füllung herstellen: Quark, Frischkäse, Erythrit und Vanillepuddingpulver zu einer cremigen Masse verrühren und auf den Teig in der Form verteilen.
5️⃣ Teig zupfen: Den restlichen Teig in kleine Stücke zupfen und über die Füllung verteilen.
6️⃣ Backen: Den Zupfkuchen 30 Minuten im Ofen backen und leicht abkühlen lassen.
🍰 Kalorienarmer Zupfkuchen ohne Zucker – Der gesunde Genuss! 🍓
