1️⃣ Mischung zubereiten: Kakaopulver, Zucker und Öl verrühren. Eier nacheinander einrühren, dann Vanillemark und Salz hinzufügen.
2️⃣ Mehl hinzufügen: Mehl, Backpulver und Salz in die Schokoladenmasse einarbeiten. Teig 1 Stunde kühlen.
3️⃣ Teig formen: Ofen auf 180°C vorheizen. Teelöffelweise Teig auf Puderzucker geben, 2,5 cm große Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4️⃣ Backen: Brookies 10–12 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
🍫 Brookies – Die perfekte Mischung aus Brownies und Cookies 🍪
